我市出臺(tái)餐廚垃圾管理辦法

近期，我市出臺(tái)《中衛(wèi)市餐廚垃圾管理辦法》（以下簡(jiǎn)稱《辦法》)，2024年1月1日起施行?！掇k法》顯示，今后我市餐廚垃圾的收集、運(yùn)輸將更清潔，餐廚垃圾處置也將通過(guò)無(wú)害化處理和資源化利用，更環(huán)保、更科學(xué)。

11月13日，記者在市區(qū)興隆南街、向陽(yáng)步行街看到，餐廚垃圾收運(yùn)人員駕駛著密閉式廚余垃圾清運(yùn)車正在收集沿街商戶的餐廚垃圾。

“我市餐廚垃圾全部實(shí)行定時(shí)定點(diǎn)專車密閉收運(yùn)模式，由環(huán)衛(wèi)服務(wù)企業(yè)每天預(yù)約餐飲商戶進(jìn)行上門(mén)收集，實(shí)現(xiàn)日產(chǎn)日清、應(yīng)收盡收。收集的餐廚垃圾，由密閉式廚余垃圾清運(yùn)車運(yùn)輸?shù)缴称骂^區(qū)餐廚垃圾轉(zhuǎn)運(yùn)站，再集中運(yùn)至餐廚垃圾處理廠進(jìn)行無(wú)害化處置，通過(guò)這樣的密閉式回收和處理，杜絕餐廚垃圾外流造成二次污染?！鄙称骂^區(qū)城市公用事業(yè)管理所督查辦公室主任陳少朋介紹道，目前，中衛(wèi)城區(qū)有1300余家餐飲單位，日產(chǎn)餐廚垃圾約40噸，年產(chǎn)餐廚垃圾約1.5萬(wàn)噸。

近年來(lái)，我市持續(xù)推進(jìn)“文明餐桌”“光盤(pán)行動(dòng)”，對(duì)減少餐廚垃圾的產(chǎn)生起到了積極作用。此次出臺(tái)的《辦法》，進(jìn)一步對(duì)我市餐廚垃圾源頭減量、餐廚垃圾的產(chǎn)生、投放、收集、運(yùn)輸、處置及相關(guān)監(jiān)督管理等工作作出明確規(guī)定，提供了法治保障。

據(jù)了解，《辦法》主要明確了政府和部門(mén)及各方主體職責(zé)、義務(wù)，細(xì)化了各級(jí)各部門(mén)職責(zé)分工，明確堅(jiān)持黨委領(lǐng)導(dǎo)、政府主導(dǎo)、市場(chǎng)運(yùn)作、專業(yè)監(jiān)管、社會(huì)監(jiān)督的原則，實(shí)行分級(jí)負(fù)責(zé)、屬地管理、規(guī)范排放、日產(chǎn)日清、統(tǒng)一收運(yùn)與集中處置，規(guī)定收集、運(yùn)輸、處置的責(zé)任和規(guī)范等。

《辦法》的出臺(tái)，有利于加強(qiáng)和規(guī)范我市餐廚垃圾管理，保障食品安全，進(jìn)一步促進(jìn)餐廚垃圾無(wú)害化處理和資源化利用，全力維護(hù)城區(qū)市容和環(huán)境衛(wèi)生干凈整潔。